Đây là một món ăn thanh mát với vị ngọt tự nhiên của giá và đậu bắp, cung cấp nguồn vitamin bổ dưỡng cho gia đình bạn. món ăn cũng cũng cực kỳ dễ làm bạn chỉ mất 15 phút là có một món ăn đãi cả nhà rồi.

canh-gia-do-dau-bap

Nguyên liệu:

– Đậu bắp – 200g

– Giá đỗ – 200g

– Ớt chuông xanh – 1/2 quả

– Ớt chuông đỏ – 1/2 quả

– Cà chua – 2 quả nhỏ

Hướng dẫn:

Bước 1: Món ngon dễ làm rửa sạch đậu bắp, cắt khúc 1cm. Giá đỗ cho vào rổ, xóc và lắc vài lần cho rơi hết rễ và vỏ, sau đó rửa sạch.

canh-gia-do-dau-bap-1

canh-gia-do-dau-bap-2

Bước 2: Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Ớt chuông rửa sạch, bỏ cuống, hạt, thái miếng chữ nhật 1.5cm x 2cm.

Bước 3: Cà chua cho vào phi, khi mềm thì cho đậu bắp vào xào, thêm mắm, hạt nêm, đảo đều. Tiếp theo cho ớt chuông, đảo cho ớt tái đi thì thêm nước, để nồi canh sôi trong khoảng 1 phút.

canh-gia-do-dau-bap-3

Bước 4: Thêm giá đỗ vào Canh giá đỗ đậu bắp khi nồi sôi trở lại thì tắt bếp.